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29/11/2017 14:00

Alunos de Gastronomia e Marketing do curso de Nutrição realizam almoço natalino

A manhã de ontem, 28 de novembro, foi marcada pelo almoço natalino elaborado pelos alunos da disciplina Gastronomia e Marketing do curso de Nutrição, ministrada pela professora Letícia Almeida. As preparações fizeram parte da última avaliação da disciplina. Durante o almoço estavam presentes a diretora acadêmica, coordenadores, professores, funcionários da Faculdade e alunos de outros períodos.

Conhecimentos em prática

Para a professora Letícia esse é um momento tanto de celebração como de testar conhecimentos adquiridos durante o período. “Os alunos elaboraram cardápios voltados para a temática natalina, o qual havia sido proposto, e também realizaram toda a parte do marketing com a decoração do ambiente. Então, os pratos que foram feitos para o almoço natalino foi o peru assado, farofa de castanha, arroz com passas, salpicão, torta salgada e as sobremesas que fora surpresa de uva, brigadeiro com creme de limão e o panetone com sorvete de creme. No caso eles estão associando a disciplina e agregando valor cada vez mais ao conhecimento deles, para que durante a prática profissional também estejam preparados para momentos como esse”, explica. 


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