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20/12/2017 09:00

Que tal preparar uma Torta de Nozes para as festas de final de ano?

As festas de final de ano chegaram! Que tal preparar uma deliciosa Torta de Nozes? De acordo com a nutricionista Mônica Lima, as nozes são fontes de ômega 3. "E também de vitaminas. Elas tem efeito antioxidante, atuando diretamente no combate aos radicais livres e evitando o envelhecimento da pele", destacou. 

Confira os ingredientes da Torta:

Massa

5 claras

3 gemas

½ xícara de chá de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão

½ xícara de chá de leite desnatado

1 colher de sopa de margarina light

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

1 xícara de chá de leite em pó desnatado

1 e ½ xícara de chá de água

150g de nozes moídas

2 colheres de sopa de aveia em flocos finos

Modo de preparo

Massa

Bata as claras em ponto de neve e vá adicionando as gemas, uma a uma. Acrescente o adoçante e bata mais um pouco. Enquanto isto, ferva o leite com a margarina e vá alternando com a farinha de trigo e batendo em velocidade baixa até incorporar todos os ingredientes. Retire e adicione o fermento em pó. Coloque em uma fôrma de bolo, untada com margarina e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire, espere amornar e desenforme.

Recheio

Misture os ingredientes e leve ao fogo até ficar um creme. Retire e espere amornar.